Lebensmittel

Ein Hauptziel der durchgeführten Untersuchungen ist der Schutz vor Täuschung und die Kontrolle der einzuhaltenden Kontaminantenhöchstmengen-VO.

Molekularbiologische Untersuchungen, etwa auf gentechnisch veränderte Organismen, oder Vitaminbestimmungen zählen zu den besonderen Aufgabenschwerpunkten.

Bei den Bedarfsgegenständen wird geprüft, ob Stoffe enthalten sind, die auf Lebensmittel oder den menschlichen Körper übergehen können und dadurch ein gesundheitliches Risiko darstellen.

Informationen zu den Zuständigkeiten bei der Überwachung kosmetischer Mittel, zu Mitteilungspflichten für Hersteller, Importeure und Händler sowie zur guten Herstellerpraxis und Rechtsgrundlagen.

Die Kosmetikartikel werden auf höchstmengenbeschränkte und verbotene Inhaltsstoffe untersucht, die Kennzeichnung überprüft und die Produkte anhand der festgestellten Ergebnisse beurteilt.

Die amtliche Weinkontrolle wird von speziell ausgebildeten Weinkontrolleuren sowie von den hierfür zuständigen Sachverständigen durchgeführt.

Alkoholfreie Erfrischungsgetränke, wie Fruchtsaftgetränke, Limonaden, Fruchtschorlen, Energiedrinks oder in der Winterzeit auch Kinderpunsch werden im LHL ebenfalls untersucht.

Fruchtsäfte und Säfte aus Fruchtsaftkonzentrat werden sensorisch geprüft und auf Zuckergehalt und Zuckerverteilung, organische Säuren, Dichte, Anthocyanverteilung und Pflanzenschutzmittel untersucht.