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Aktuell

Lebensmittelsicherheit

Acrylamid, ein Dauerbrenner in der Lebensmitteluntersuchung und –überwachung

Bei Acrylamid handelt es sich um eine Verbindung, die als Industriechemikalie bekannt und durch eine Anlagerung an Hämoglobin erstmals 1993 im biologischen System nachgewiesen wurde.

Eine Glasflasche und ein Glas mit Strohhalm sind mit Milch gefüllt und stehen auf einem Holztisch.

Tierische Lebensmittel

Rohmilch aus dem Automaten – ein Risiko?

Die Milch direkt vom Hof trifft den Wunsch vieler Verbraucher nach frischen Lebensmitteln aus der Region.

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Sämtliche Fachabteilungen des LHL sind durch die DAkkS akkreditiert. Hier finden Sie unsere Akkreditierungsurkunde, die Anlage zur Akkreditierungsurkunde sowie die Liste der akkreditierten Prüfverfahren.

Deutsche Akkreditierungsstelle

Akkreditierungsurkunde LHL 30.03.2022.pdf (PDF/1.86 MB)

Liste der Prüfverfahren 2022 (PDF/665.25 KB)

Anlage zur Urkunde 30.03.2022.pdf (PDF/702.68 KB)

Direktion:

Direktor
Hartmut Römer
Schubertstr. 60, Haus 13
35392 Gießen
Tel.: +49 641 4800 5001

Stellvertretende Direktorin
Cornelia Weiner
Schubertstr. 60, Haus 13
35392 Gießen
Tel.: +49 641 4800 5101

Leitung Zentrale Dienste:

Cornelia Weiner
Tel.: +49 641 4800 5101

Jörg Wagner (Vertretung)
Tel.: +49 641 4800 5013

Für Medienanfragen steht Ihnen das Team von der Stabsstelle Informationsmanagement zur Verfügung.

Presse und Informationsmanagement

Abteilung

Veterinärmedizin

Wir untersuchen Nutztiere wie Rinder, Schweine, Ziegen, Schafe, Geflügel, Fische, aber auch Wild-, Heim-, und Zootiere. Wir stellen damit sicher, dass die Tierbestände gesund erhalten werden.

Laboratin schaut durch Mikroskop auf Untersuchungsmaterial

Abteilung

Lebensmittel

Mit unserem Expertenwissen und modernster Technik untersuchen wir Lebensmittel, Genussmittel, Bedarfsgegenstände und Kosmetika auf ihre gesundheitliche Unbedenklichkeit und Zusammensetzung.

Abteilung

Landwirtschaft & Umwelt

Wir kontrollieren die gesamte Nahrungskette vom Ursprung bis zum landwirtschaftlichen Endprodukt und widmen uns regenerativen Energieformen aus der Landwirtschaft.

Abteilung

Tierärztliche Grenzkontrollstelle (TGSH)

An Europas größter Grenzkontrollstelle am Frankfurter Flughafen werden Tiere, tierische Produkte und Lebensmittel als Fracht, im Reisegepäck und als Paketsendungen bei der Einfuhr kontrolliert.