Das Umweltlabor im LHL führt im Auftrage Dritter Untersuchungen in verschiedenen Umweltmatrices durch. Dazu zählen spezifische hoheitliche Untersuchungsprogramme, wobei in Abhängigkeit von der jeweiligen Zielsetzung unterschiedliche Analysen- und Probenvorbereitungstechniken eingesetzt und Ringversuche durchgeführt werden. Es ist nach DIN EN ISO/IEC 17025 – akkreditiert, dies gilt auch für das Fachmodul Wasser.
Ein weiterer Aufgabenschwerpunkt ist die Gutachtertätigkeit in Akkreditierungs- und Notifizierungsverfahren nach hessischer Eigenkontrollverordnung (EKVO) oder gemäß der Fachmodule Abfall (FMA) sowie Boden und Altlasten (FMB) (Kompetenzfeststellungsverfahren). Zu diesem Aufgabenbereich gehört auch die Mitwirkung am Vollzug des Wasch- und Reinigungsmittelgesetzes (WRMG).