Abstracts & Publikationen

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Eine junge Frau inspiziert eine Gastronomieküche und macht sich dabei Notizen. Im Vordergrund steht ein Mann und spricht sie an. — © auremar - Stock.adobe.com

04.01.2023

In Bearbeitung

Hier entsteht demnächst ein neuer Inhalt

Eine junge Frau sitzt in einer Bibliothek vor einem Regal mit Büchern und zieht ein einzelnes buch aus einem Regalfach. — © ArthurHidden - Freepik.com

25.01.2022

Wissenschaftliches

Abstracts & Publikationen aus den Aufgabenbereichen

Unsere Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler bringen ihre Expertise in zahlreiche Forschungsprojekte ein. Die folgende Übersicht zeigt Publikationen und Abstracts ihrer Arbeiten.

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