Im Fachgebiet IV.4 des Landesbetriebes Hessisches Landeslabor in Kassel werden in Zusammenarbeit mit anderen Fachgebieten Ernteprodukte und Futtermittel untersucht auf:
- Wertgebende Inhaltsstoffe (z.B. Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren, Vitamine)
- Getreide (z.B. Sedimentation, Fallzahl, Siebsortierung, Tausendkorngewicht)
- Gehalte an unerwünschten Stoffen (z.B. Mycotoxine, Schwermetalle, Salmonellen)
- Zusatzstoffgehalte (z.B. Leistungsförderer, Vitamine, Spurenelemente)
